El festival de emprendedores y artesanos gastronómicos celebró su 5º aniversario con una edición navideña en la que reunió a más de 150 proyectos dentro y fuera del Teatre Nacional de Catalunya.
Por primera vez en Navidad, All Those Food Market contagio con su espíritu festivo este rincón de la ciudad y lo convirtió en el telón de fondo ideal para hacerse con los regalos más originales y ultimar algunos detalles para estas fechas navideñas.
Los pasados 30 de noviembre y el 1 de diciembre, el mercado de productores volvió a convertirse en un mágico lugar en que encontrar los artículos más codiciados para sorprender en estas fechas. Los deliciosos quesos, embutidos, dulces, mermeladas, sofritos, mieles y productos veganos o sin gluten, se convirtieron en la solución para más de un regalo y en el aderezo de más de un menú, para estas inminentes fiestas.
Tampoco faltaron las originales piezas de menaje y accesorios para vestir y decorar la mesa de manera única y artesanal ni los clásicos navideños como los panettones de Sabors y los de Cloudstreet Bakery, recientemente galardonados como mejor panettone artesano de España, los turrones de Exalta y los carquiñolis de Escalfet.
GASTRONOMÍA EN LOS JARDINES
Los proyectos gastronómicos volvieron a instalar sus cocinas en los jardines del Teatro y sorprendieron como siempre, con propuestas de calidad. La cocina de temporada de Auto Rosellon, la mejicano-mediterránea de Mextizo, las tapas del Bar Alegría, la brasa de Gresca, las delicias japonesas de Aiueno, el pulled pork de Chivuo’s y las clásicas empanadas de Las Muns se convirtieron en los irresistibles del fin de semana.
Acompañados por el tiempo primaveral que amenizó el fin de semana en el Teatre Nacional, el vino caliente de Organic & Orgasmic, puso la nota navideña a esta bonita cita. Tampoco faltaron al brindis, los vinos naturales y biodinámicos seleccionados por Human Vins, las cervezas artesanas de Garage Beer, La Pirata y Art Cervercers, ni el vermut de El Bandarra.
UN FIN DE SEMANA EN FAMILIA
Otras de las grandes propuestas del festival fueron sus populares talleres gastronómicos, la atractiva propuesta musical y un sinfín de actividades gratuitas pensadas especialmente para los más pequeños, con la intención de promover una alimentación saludable.
Muchas gracias a todos los que vinisteis a disfrutar por todo lo alto, de las propuestas culinarias con alma. ¡Nos vemos en la próxima edición!
Una vez más, tenemos que dar las gracias a todos nuestros colaboradores por hacer de este 5º aniversario, una gran fiesta: Dasler, El Bandarra , Organic&Orgasmic, Las Muns, Chivuo’s, Aiueno, Humanvins, Kombutxa, Delacrem, Juvasa , Mextizo, Mas Montseny, Mammaproof , Bemydj , Ajuntament de Barcelona y Diputació de Barcelona ¡Sin vuestro apoyo All Those no sería lo mismo!
