El pasado sábado 20 de septiembre, la rentrée barcelonesa alcanzó su punto álgido con ALL THOSE x FANGO, un evento único que se convirtió en un auténtico festín para los sentidos y en la ocasión perfecta para reconectar después del verano.
El festival gastronómico ALL THOSE, que lleva más de diez años consolidando su papel como referente culinario en la ciudad, se unió por primera vez a FANGO, la fiesta musical que celebra la diversidad, para transformar la Plaza Monumental en un gran espacio de encuentro donde sabores, aromas y ritmo convivieron de forma natural. Dos mundos que se unieron durante toda la jornada —de 12h a 23h— para celebrar el hedonismo al aire libre con una propuesta pensada para todos los públicos.
La oferta gastronómica fue uno de los grandes atractivos del evento y reunió a algunos de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona en un despliegue de creatividad y sabor que se disfrutó al aire libre, con ese espíritu street food tan característico de ALL THOSE.
No faltaron las deliciosas focaccias de Focacceria Balmesina, las jugosas burgers de Two Patties, la exótica cocina de Lamun Cuina Thai, los auténticos paninis italianos de Bodega Santo Porcello, las carnes a la brasa con el inconfundible sello de Fat Barbies, los bocados asiáticos de Lady Dumpling y la sabrosa cocina mexicana de Piñata Cantina. Además, estos platos pudieron maridarse con los vinos naturales de Finca Parera.
Entre las propuestas dulces, destacaron las célebres tartas de queso de Jon Cake, los innovadores helados de delaCrem o la repostería plant-based y gluten free de Gaia’s Garden, todo ello acompañado por el mejor café de especialidad de Nomad Coffee. Una selección que reflejó la riqueza culinaria de la ciudad y convirtió cada bocado en parte esencial de la experiencia.
La música también tuvo un papel protagonista en esta edición. La Plaza Monumental vibró con la energía de Gee Lane, el groove soulful de Repe, la alquimia disco de Zonzo, los sonidos caribeños y de hip hop de Cecé & The Soul Kitchen, los vinilos latinos de Asia Knox y el rap experimental de Mabreezee. Una selección de artistas que, desde diferentes estilos y formatos, fueron el hilo conductor de un festival donde ritmo y sabor se dieron la mano.
El evento ofreció además experiencias que fomentaron la conexión entre personas más allá de las pantallas, como el bingo humano “Gente de Bien” conducido por Andrea EatGirl, la divertida dinámica “El Hotspot” a cargo de Agustina Orsi, o la cata de vinos naturales dirigida por Finca Parera y La Natural.
De forma paralela, el público también pudo disfrutar de una degustación de quesos plant-based de Violife, ampliando así el recorrido gastronómico del festival.
Con esta cita, ALL THOSE x FANGO se consolidó como una de las experiencias gastronómicas y culturales más destacadas del otoño, celebrando la creatividad de la ciudad y el placer de disfrutar de la buena mesa al ritmo de una cuidada selección musical.
¡Muchísimas gracias también a todos los medios que apoyaron la primera edición de All Those x Fango!
La Vanguardia, El País, El Periódico, Diari Ara, Time Out, Código Nuevo, Metropoli Abierta, Cuina, Hule & Mantel, Bcn Foodie Guide, Un buen día en Barcelona, Le Cool, Barcelona Metropolitan y Miniguide,
¡entre muchos más!
¡Y mil gracias también a Good2b por todo!
